молодцы:-) А Юльке разве можно глинтвейн?:-) Итак.
Грог - горячий крепкий напиток. В грог, кроме специй, добавляют чай или воду. 1. Медовый грог на 1 порцию: 50 мл коньяка, 2 ч.л меда, 1/2 стакана горячего крепкого чая, ломтик лимона. 2. Грог с водкой На 1 порцию: 30 мл водки, 15 мл ликера, 1/2 стакана горячей воды, 1 ломтик лимона 3. Грог с ромом Желтки растереть с сахаром, добавить ром и нагреть на слабом огне. Постепенно влить горячую воду. Снять с огня, добавить ванилин. Состав: 1 стакан рома, 4 яичных желтка, 0,5 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 стакана воды.
Усе:-))Еще имеется: Пиво горячее: Пиво вскипятить со специями, процедить и держать на слабом огне. Желтки растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, сагустить на пару, следя за тем, чтобы оно не закипело. Подавать в высоких бокалах. Состав: 1 л пива, 200 г сахара, 4 желтка, 5 шт. гвоздик, небольшой кусочек корицы. Пунш горячий: Крепкий чай с ванильным сахаром и лимоном, порезанным на мелкие кусочки с цедрой (предварительно удалить зернышки), поставить на огонь в кастрюле, накрыв крышкой и несколько раз вскипятить. Желтки с сахаром взбить венчиком и,непрерывно мешая, разбавить приготовленным горячим процеженным чаем. Поставить кастрюлю со смесью на пар и, мешая, уварить до густоты. Снять с огня, немного остудить, продолжая мешать, влить ром, разлить в специальные бокалы для пунша и подавать горячим. Состав: 1 л крепкого чая, 1 пакетик ванильного сахара, 1 лимон, 5 жеотков, 300 г сахара, 1 1/2 стакана рома. Уффф...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2007-02-17 04:22 pm (UTC)Итак.
Грог - горячий крепкий напиток. В грог, кроме специй, добавляют чай или воду.
1. Медовый грог
на 1 порцию: 50 мл коньяка, 2 ч.л меда, 1/2 стакана горячего крепкого чая, ломтик лимона.
2. Грог с водкой
На 1 порцию: 30 мл водки, 15 мл ликера, 1/2 стакана горячей воды, 1 ломтик лимона
3. Грог с ромом
Желтки растереть с сахаром, добавить ром и нагреть на слабом огне. Постепенно влить горячую воду. Снять с огня, добавить ванилин.
Состав: 1 стакан рома, 4 яичных желтка, 0,5 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 стакана воды.
Усе:-))Еще имеется:
Пиво горячее:
Пиво вскипятить со специями, процедить и держать на слабом огне. Желтки растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, сагустить на пару, следя за тем, чтобы оно не закипело. Подавать в высоких бокалах.
Состав: 1 л пива, 200 г сахара, 4 желтка, 5 шт. гвоздик, небольшой кусочек корицы.
Пунш горячий:
Крепкий чай с ванильным сахаром и лимоном, порезанным на мелкие кусочки с цедрой (предварительно удалить зернышки), поставить на огонь в кастрюле, накрыв крышкой и несколько раз вскипятить. Желтки с сахаром взбить венчиком и,непрерывно мешая, разбавить приготовленным горячим процеженным чаем. Поставить кастрюлю со смесью на пар и, мешая, уварить до густоты. Снять с огня, немного остудить, продолжая мешать, влить ром, разлить в специальные бокалы для пунша и подавать горячим.
Состав: 1 л крепкого чая, 1 пакетик ванильного сахара, 1 лимон, 5 жеотков, 300 г сахара, 1 1/2 стакана рома.
Уффф...